Târgul Slow Food Braşov

In weekendul 13-14 iunie 2015,  Slow Food Brasov va scoate din nou la cumparaturi, la targul Slow Food “Roadele Pamantului®” din Piata Sfatului. 40 de mici producatori veniti din toata tara va asteapta la standuri, intre orele 10.00-16.00, cu produse alimentare de cea mai buna calitate.

Oferta targului lunii iunie include preparate din carne de porc sau de vanat, branzeturi din lapte de vaca, oaie sau de capra, paine, turta dulce, prajituri de casa, vin, palinca, ulei presat la rece, pastrav afumat si icre de pastrav, produse apicole si multe altele. Cum suntem in plin sezon al fructelor de vara, pe tarabe veti gasi dulceturi fine de nuci verzi, de trandafir sau chiar dulceturi fara zahar de capsuni si din flori de salcam.

Va veti putea bucura de un binemeritat ragaz la cumparaturi, savurand un pahar din racoritoarele naturale de la Slow Food: suc de soc, compot rece de rabarbar cu scortisoara si cuisoare, braga sau suc de mere. In functie de dispozitie, puteti opta pentru o bere de ghimbir sau chiar un sprit de vara.

Duminica, intre orele 12.00-13.00 organizatorii v-au pregatit la standul propriu o degustare de siropuri naturale, diluate cu apa rece. Veti descoperi astfel variante noi de racoritoare sanatoase, pe care sa le alegeti in locul sucurilor cu aditivi alimentari din comert. 

Duminica aceasta la Slow Food veti avea ocazia sa gustati din siropurile de nuci verzi, de soc, de papadie sau din muguri de brad si sa aflati totodata care sunt beneficiile acestora pentru sanatatea dumneavoastra. Toate aceste sortimente de siropuri le veti putea cumpara de la targ.

Targul Slow Food „Roadele Pamantului”® este un proiect al Conviumului Slow Food Brasov si al Asociatiei Roadele Pamantului®, realizat in parteneriat cu Primaria Municipiului Brasov si cu sprijinul Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor a Judetului Brasov. Proiectul a demarat la Brasov, in primavara anului 2009, urmarind refacerea legaturii dintre consumator si micii producatori, educarea gustului si promovarea produselor locale, in detrimentul culturii fast food.

Targul Slow Food Roadele Pamantului® de la Brasov are loc in ultimul week-end al fiecarei luni calendaristice, in Piata Sfatului din Brasov.