Răvășitul Oilor – Festivalul brânzei și pastramei, Runcu, Dâmbovița

Răvășitul Oilor – Festivalul brânzei și pastramei, Runcu, jud. Dâmbovița

Alesul oilor s-au “răvășitul” este cea mai mare sărbătoare, care se desfășoară în zona Runcului. După coborârea de la munte, stăpânul de stână înapoiază fiecărui proprietar efectivele și definitivează înțelegerea ( predă brânza și încasează sumele de pășunat și tratament).
An de an aceasta sărbătoare are un tot mai mare ecou, vizitatori din toate zonele de șes vin să-și procure renumita branză de burduf și pastramă de oaie.
“ Răvășitul Oilor ” este de fapt o sărbătoare simbolică ce marchează sfârșitul anului pastoral. La festival, se va cânta, juca și mai ales se vor mânca pe săturate tot soiul de preparate specifice, și mai ales pastramă de oaie și bulz. Pe lângă atracții gastronomice, la festival vor veni meșteri populari din toată țara care vor aduce cu ei numeroase obiecte făcute manual, cum ar fi vase de ceramică, obiecte de port popular, carpete, sculpturi și multe altele.

Organizatori: Primăria şi Consiliul Local din Runcu