”Festivalul Sarmalelor” Salonta, Bihor

Festivalul Sarmalelor” Salonta, jud. Bihor

Festivalul a fost conceput ca o îmbinare între tradiția populară și vechea bucătărie românească. Când vorbim de tradiție, avem în vedere faptul că prin împodobirea cu obiecte de ceramică și țesături vechi a pavilioanelor de concurs s-a redat frumusețea de altă dată a casei țăranului român, iar când vorbim de bucătăria românească, vorbim de bucate gătite după rețete vechi de 100 ani cum ar fi sarmale în frunză de vie, sarmale cu păsat, sarmale cu sâmbure de nucă și multe alte rețete.

Tradiția continuă în Salonta. În data de 01 Septembrie 2024, se desfășoară ediția a XIV-a a Festivalului Sarmalelor.

În anii trecuți au fost servite, gratuit, mii de sarmale pregătite de echipele înscrise în concurs. Acum organizatorii promit să nu se lase mai prejos.

Programul zilei este următorul:

• 11:00- 11:45 – Pregătirea participanților

  11:45- 14:30 – Concurs de gătit sarmale

  14:30- 15:00 – Premierea concurenţilor

  13:30- 14:30 – Program artistic Centrul de Cultură al Judeţului Bihor
                           Ansamblul Cununiţa din Mădăras – coordonator Dărăban Mircea
                           Alexandru Condoroş
                           Ansamblul Artistic Micherechi

  15:00 – 17:00 – Program artistic Centrul de Cultură al Judeţului Bihor
                           Ansamblul Mioriţa din Salonta – coordonator Pârge Monica
                           Horga Maria
                           Buda Elena
                           Dodu Mădălin
                           Ansamblul Zestrea Buduresei
                           Ansamblul Nuntaşii Bihorului
                           Marius Mihuţ

  17:00- 17:30 – Bojan Aron

  17:30 – 18:00 – Ansamblul Pensionarilor din Arad – coordonator Micula Aron

  18:00 – 18:45 – Alexandra Chira

  18:45- 19:15 -Extragere fombolă specială-carilabilă

  19:15 – 20:15 – Lorenna

  20:30 – Foc de artificii

Organizatori: Primăria Salonta, CJ Bihor