Festivalul-Concurs  „D’ale�? Porcului, Oradea

„D’ALE PORCULUI�? este un festival-concurs de preparare tradiţională a porcului, între comunele din Bihor, şi are ca obiectiv promovarea tradiţiilor populare.

Ediţia a IV-a a deja tradiţionalului festival-concurs va avea loc sâmbătă, 17 februarie 2018, în parcarea ERA Shopping Park Oradea (Calea Aradului).

Vor participa 25 echipe din 25 comune se vor tăia 25 porci 

Programul zilei:

07.00-08.00 START – preluare stand, preluare porc, organizare

08.00-08.30 Degustare pălincă – CONCURS

08.30-16.00 Prelucrare porc

10.00-10.30 Deschidere festivă

10.30-11.30 Pârjolire tradiţională porc – PREZENTARE

10.30-11.30 Degustare toroş – CONCURS

11.30-12.30 Degustare cârnaţi, caltaboşi, jumări – CONCURS

12.30-13.30 Degustare preparate locale speciale – CONCURS

18.00 Festivitatea de premiere

(În atenţia vizitatorilor festivalului!!! Unele ore din program sunt estimative şi depind de „hărnicia�? echipelor!!!)

Între orele 10 şi 16, pe scenă vor urca zeci de ansambluri de dansatori şi solişti vocali din Bihor, precum şi invitaţi speciali!

(În atenţia vizitatorilor festivalului!!! Unele ore din program sunt estimative şi depind de „hărnicia�? echipelor!!!)

„Naşul�? evenimentului şi răspunzător cu buna dispoziţie a participanţilor şi vizitatorilor este, de regulă, celebrul actor, rapsod şi om de televiziune Alexandru Pop, cunoscut ca „Văru’ Săndel�?. În fiecare an, pe scena festivalului urcă zeci de ansambluri de dansatori şi solişti vocali amatori din Bihor, precum şi invitaţi speciali!

Vizitatorii vor putea degusta produsele din concurs. Acest lucru se va face pe baza tichetelor de masă puse în vânzare de organizatori, care vor asigura obţinerea unor porţii consistente de toroş, respectiv cârnaţi, caltaboşi şi jumări!

Trofeul festivalului-concurs „D’ALE PORCULUI�? este un porc sculptat în lemn,  creaţie originală, din anul 2014, a artistului popular RADU LAZĂR, originar din comuna Dobreşti, judeţul Bihor. Trofeul este transmisibil, el fiind păstrat, timp de câte un an, de către echipele câştigătoare ale marelui premiu al festivalului, ECHIPE AL CĂROR NUME SUNT (RĂMÂN) INSCRIPŢIONATE PE SOCLU.

Organizatorii evenimentului sunt Consiliul Judeţean Bihor – Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale, Asociaţia Comunelor din România – Filiala Bihor, Asociaţia Firmelor Bihorene şi Asociaţia Culturală D’ART.