�?Festivalul Sarmalelor�? Salonta, Bihor

Festivalul Sarmalelor�? Salonta, jud. Bihor

Festivalul a fost conceput ca o îmbinare între tradiția populară și vechea bucătărie românească. Când vorbim de tradiție, avem în vedere faptul că prin împodobirea cu obiecte de ceramică și țesături vechi a pavilioanelor de concurs s-a redat frumusețea de altă dată a casei țăranului român, iar când vorbim de bucătăria românească, vorbim de bucate gătite după rețete vechi de 100 ani cum ar fi sarmale în frunză de vie, sarmale cu păsat, sarmale cu sâmbure de nucă și multe alte rețete.

Tradiția continuă în Salonta. În data de 02 Septembrie 2018, în Parcul Maria din localitatea bihoreană se desfășoară ediția a IX-a a Festivalului Sarmalelor.

În anii trecuți au fost servite, gratuit, mii de sarmale pregătite de echipele înscrise în concurs. Acum organizatorii promit să nu se lase mai prejos.

Programul zilei este următorul:

• 12:00 – 12:15 – Deschiderea festivă
• 12:15 – 14:30 – Start concurs de gătit sarmale
• 14:30 – 15:00 – Premierea concursului de gătit sarmale
• 13:00 – 16:30 – Concerte oferite de Ansamblurile „Ardeleana�? din Tulca, „Bărduța�? din Borod, „Cununița�? din Mădăras, „Codrenii Bihorului�? din Roșia, „Mărșițorul�? din Avram Iancu și „Zestrea Buduresei�? din Budureasa
• 16:30 – 17:00 – „Tulnicul Motului�? din Alba
• 17:00 – 17:30 – „Voievozii Munților�? din Covasna
• 17:30 – 18:00 – Tudor Limbeanu din Alba
• 18:00 – 19:00 – Ionut Langa
• 19:00 – 19:10 – Extragere tombolă 
• 19:10 – 20:00 – Ciprian Pop
• 20:00 – 21:00 – Cristi Porumb & Adina Drăgoescu
• 21:00 – Foc de artificii

Organizatori: Primăria Salonta, CJ Bihor